Burg Altena trifft ...

Gerührt oder geschüttelt – Cocktails mixen ist eine Kunst, die nichts mit Durcheinandermischen zu tun hat. Wie es richtig geht, wo die Tricks und Kniffe liegen, zeigt Burg-Barkeeper Thorsten Wegener am Samstag,
1. Februar, ab 19 Uhr beim Abend „Burg Altena trifft … Woodland: ein Cocktail-Workshop“.


An diesem Abend wird der Festsaal der Burg zur Bar. Moderiert von Barbara Dienstel-Kümper zeigt Thorsten Wegener die Zubereitung verschiedener internationaler Mixdrinks! Er stellt nicht nur die wichtigsten Utensilien und Mischverhältnisse vor, sondern informiert auch über ausgesuchte Rezepturen. Nach einer Einführung in die Welt der Mixgetränke jonglieren die Teilnehmer selbst mit den besten Zutaten. Bei einigen Snacks werden die Drinks vor Ort genossen.

Thorsten Wegener ist Barkeeper der Deutschen Barkeeper-Union (DBU). An diesem Abend stellt er das In-Getränk Gin in den Mittelpunkt – und zwar einen ganz besonderen: den Lüdenscheider Woodland. Der wird inzwischen in der ganzen Welt getrunken. Die überwiegend heimischen Botanicals machen seinen einzigartigen Geschmack aus. Fichtenspitzen, Baumpilz und Löwenzahnwurzel sorgen für einen waldig-erdigen Geschmack. Eine Kopfnote aus frischen Brennnesseln, handgepflücktem Sauerampfer sowie Zitrusaromen runden die Körpernote spritzig ab. So entsteht ein herb-frischer Gin, destilliert mit eigenem fein-milden Sauerländer Quellwasser.
Moderatorin Barbara Dienstel-Kümper ist bekannt für ihren Witz und ihre Schlagfertigkeit. Die benötigt sie als Kreisdirektorin zwar nicht zwingend, lässt sie aber viele Situationen lösen.

Realisiert wird die Reise in die Welt des Cocktail-Handwerks auf Einladung des Märkischen Kreises von der PFiFFiKUS!-Agentur; Kooperationspartner ist die Kulturstiftung Burg Altena.

Der Cocktail-Workshop beginnt um 19 Uhr im Festsaal über dem Burgrestaurant.

Termine
01.02.2020
  • 19:00 - 22:00 Uhr
Preis

Die Teilnehmerzahl ist auf 40 Personen beschränkt. Die Teilnahme kostet 55,- € pro Person, das Pärchenticket für 2 Personen 99,- € inkl. Rezeptmappe, Cocktailzutaten, Vorführung und Anleitung.

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