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Sardisch-italienischer Abend

Ein Abend voller sardischer und italienischer Genussmomente: Freut euch auf traditionelle Spezialitäten, feine Antipasti, authentische Pasta, Fisch, Porceddu und köstliche Dolci – begleitet von den Aromen Sardiniens.

Lasst euch von uns auf eine genussvolle Reise nach Sardinien entführen! An diesem besonderen Abend servieren wir eine Auswahl an sardischen Spezialitäten und italienischen Köstlichkeiten – mit viel Liebe zum Detail und den Aromen, die an die Küche der Insel erinnern.

Zum Auftakt erwarten euch sardische Käse- und Wurstspezialitäten, Oliven und unser Riso Nero ai Frutti di Mare. Anschließend servieren wir verschiedene Antipasti: von gegrilltem Gemüse und eingelegten Spezialitäten nach Nonno Giovannis Art über Blattspinat mit Knoblauch bis hin zu sardischem Oktopussalat mit Fregola und Tomate mit Büffelmozzarella.

Als Primi Piatti erwartet euch unsere Lasagna alla Campidanese, eine sardisch interpretierte Lasagne mit würziger sardischer Fenchelwurst.

Bei den Hauptgerichten wird es besonders vielfältig: zartes Pollo alla Cacciatora, aromatische Dorade al Limone und traditionelles Porceddu al Forno, begleitet von Rucola, sardischen Oliven und Rosmarinkartoffeln.

Zum süßen Abschluss darf natürlich das Dolce nicht fehlen: Tiramisù della Nonna, vegane Mousse al Pistacchio und Panna Cotta ai Frutti di Bosco runden den Abend ab.

Ein Abend zum Genießen, Entdecken und Zusammensitzen – ganz nach italienischer und sardischer Lebensart

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Anfahrt

Veranstaltungsort:

Haus der Kultur - Tortenatelier Sa Mesa

Frankfurter Str. 39
58553 Halver